2026年8月

レタス 1 枚で地獄を見る時代の到来？ 7,000 人超感染が示すアメリカの食品安全崩壊の現実！

アメリカ全土で数千人規模のサイクロスポラ感染症が発生。原因と疑われたのは身近なレタスやサラダだった。この事案は単なる食中毒の話ではない。人員削減で弱体化した CDC、FDA 、公衆衛生の機能不全、食品トレーサビリティの後退など、アメリカ社会の脆弱さを浮き彫りにした衝撃のルポルタージュを翻訳して紹介。